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杨燕、赵玲这边比较稳,小幅度涨了些,第一天100来人,然后每天多十几、几十个。
她每天醒过来,就是带着小环点豆花,点完就是刘全负责送。点完豆花,就要开始记账,小环就去给她干杂事。
记账记到刘全回来,又和刘全去买材料,还有这么多人吃饭的粮油肉蛋菜,回来继续记账。记好誊抄一遍让刘全带给李金封,那边统账。
然后又开始泡豆子,卤肉,炒菜,累到晚上,就开始算收入,算成本,核算三个摊点收入是否准确。
不是她鸡贼,东西她都是制定了定量规则的,能出多少碗豆花,多卖多少份,收入应该有多少,都是有一个范围的。
她必须第一天开始就收集数据,这样,等生意越做越顺,分析比较这些数据,应该就能知道有没有人在搞小动作。
哎,想到这些事,她就头痛,本来这事应该交给李金封的,但是她觉得还是自己来吧,自己是第一生产管理人,他不见得有自己利索呢,求人不如求己,干吧。
还有去年做的冰粉,她心里也纠结的很,到底干还是不干呢?
哎,她突然觉得她自己好贪,可是豆花的盈利她还没算出来,她也不知道这事到底值不值一直干。
现在豆子一天已经几十斤,豆渣也多了,她现在都叫小环把多余的豆渣半卖半送给附近的村民了。
苍蝇腿也是肉啊,如果生意能持续向好,她就需要和卖豆子的粮店老板谈谈了。
赵老二那里也不知道开始没开始,哎,算了,那边不要指望太多。
再做个几天就要安排休息了,她不想让人休息,想给钱让她们继续干。可是,这样的话,自己好像有点不
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